دفترچه راهنمای سولاردام دلمونتی: معنی دکمه‌ها، طرز استفاده و برنامه‌های پخت
اگر دفترچه راهنمای سولاردام دلمونتی دستتان نیست یا می‌خواهید طرز استفاده از سولاردام دلمونتی را مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید، این راهنما از پیدا کردن مدل و شناخت دکمه‌ها شروع می‌کند و تا گرم کردن، یخ‌زدایی، گریل، کانوکشن و پخت کیک ادامه می‌دهد. نکات ایمنی هم از منابع رسمی FDA و USDA آمده است.
فهرست مطالب نمایش تیتر ها
مدل سولاردام دلمونتی خود را پیدا کنید: DL500، DL510، DL530 و مدل‌های دیگر
دفترچه راهنمای فارسی سولاردام دلمونتی برای هر مدل کمی فرق دارد. کد مدل را از برچسب مشخصات دستگاه (معمولاً پشت یا کنار بدنه) بخوانید و بعد پنل خودتان را با بخش‌های زیر مقایسه کنید.
همه‌ی مدل‌ها همه‌ی دکمه‌ها را ندارند؛ مثلاً بعضی پنل‌ها دکمه‌ی جدای کانوکشن یا دکمه‌ی دما ندارند. فقط بخش‌هایی را دنبال کنید که دکمه‌اش روی پنل شماست. اگر مطمئن نیستید دستگاهتان سولاردام است یا مایکروویو ساده، مقاله سولاردام چیست را ببینید.
محل قرار دادن و راه‌اندازی اولیه‌ی سولاردام دلمونتی
- دستگاه را روی سطح محکم و تراز و دور از دسترس کودکان بگذارید.
- دریچه‌های هوای بدنه را نپوشانید و فاصله‌ی دور دستگاه را طبق دفترچه‌ی مدل خودتان رعایت کنید.
- سینی گردان و پایه‌ی فلزی (در مدل‌هایی که دارند) را پیش از اولین استفاده سر جایشان قرار دهید.
- دستگاه را مستقیم به پریز سالم و ترجیحاً مجزا وصل کنید.
معنی دکمه‌های پنل سولاردام دلمونتی
نام دکمه‌ها روی پنل انگلیسی است. جدول زیر عملکرد رایج هر کدام را نشان می‌دهد؛ اگر دکمه‌ای روی پنل شما نیست، مدل شما آن قابلیت را ندارد.
| دکمه | کاربرد | نکته |
|---|---|---|
| Open | باز کردن درب | در حین پخت درب را باز کنید تا دستگاه متوقف شود |
| Clock / Time | تنظیم ساعت یا زمان پخت | ساعت را قبل از اولین استفاده تنظیم کنید |
| Temp | انتخاب دما در حالت‌های دمایی | فقط در مدل‌هایی که کانوکشن دارند |
| Stop / Cancel | توقف یا لغو برنامه | یک‌بار توقف، دوبار لغو کامل (در بیشتر مدل‌ها) |
| Micro | پخت و گرم کردن با مایکروویو | توان را با زدن مکرر یا چرخاندن دکمه تغییر دهید |
| Grill | کبابی و برشته کردن سطح غذا | غذا را روی پایه‌ی فلزی بگذارید |
| Convection | پخت شبیه فر با هوای گرم | مناسب کیک و پیتزا؛ پیش‌گرم لازم است |
| Combi | پخت ترکیبی | مایکروویو همراه گریل یا کانوکشن |
| Crispy | برشته و ترد کردن | در مدل‌هایی که ظرف مخصوص دارند |
| Defrost | یخ‌زدایی | وزن غذا را وارد کنید (اگر خواسته شد) |
| Start | شروع برنامه | بدون زدن آن برنامه‌ی انتخاب‌شده اجرا نمی‌شود |
ترتیب دکمه‌ها و روش تنظیم توان یا دما از مدلی به مدل دیگر فرق دارد. اگر عملکرد دکمه‌ای برایتان مبهم است، با برچسب یا علامت آن در دفترچه‌ی همان مدل تطبیق دهید.
طرز استفاده از سولاردام دلمونتی؛ مراحل پخت و گرم کردن
- غذا را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و ظرف را وسط سینی بگذارید.
- اگر غذا باید پوشیده باشد، درپوش را شل بگذارید یا روی ظرف ورق پلاستیکی مخصوص مایکروویو بکشید و راه خروج بخار باز بماند.
- درب را کامل ببندید و حالت پخت را انتخاب کنید.
- زمان (و در صورت وجود، توان یا دما) را تنظیم کنید و Start را بزنید.
- میانه‌ی پخت غذا را هم بزنید، بچرخانید یا زیرورو کنید.
- پس از پایان، دست‌کم ۳ دقیقه صبر کنید تا گرما در غذا پخش شود.
پوشاندن غذا با راه بخار، هم زدن یا چرخاندن در میانه‌ی پخت و استراحت پایانی را وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) برای گرم شدن یکنواخت‌تر توصیه می‌کند. برای مدل‌های ساده‌تر، آموزش استفاده از ماکروفر هم کمک می‌کند.
برنامه‌های پخت: گریل، کانوکشن، ترکیبی و کریسپی
گریل
برای مرغ، ماهی و سبزیجات تکه‌شده؛ غذا را روی پایه‌ی فلزی بگذارید، Grill را انتخاب کنید، زمان بدهید و Start بزنید. پس از پایان، بدنه و المنت داغ می‌ماند.
پخت ترکیبی
در Combi مایکروویو با گریل یا کانوکشن کار می‌کند؛ غذا زودتر داخل پخته می‌شود و رویه هم برشته می‌شود. ظرف باید هم مایکروویوی و هم مقاوم به حرارت باشد.
کانوکشن
بیشتر برای کیک، پیتزا و شیرینی. دستگاه را پیش از قرار دادن غذا گرم کنید، دما را انتخاب کنید و ظرف را روی پایه‌ی فلزی بگذارید.
کریسپی و یخ‌زدایی
Crispy سطح غذا را ترد می‌کند و Defrost برای غذای منجمد است. در یخ‌زدایی، غذا را در میانه‌ی کار برگردانید.
زمان و دمای دقیق هر برنامه بسته به مدل و مقدار غذا فرق می‌کند؛ با زمان کم شروع کنید و در صورت نیاز اضافه کنید.
گرم کردن غذا در سولاردام دلمونتی
غذای مرطوب یکنواخت‌تر گرم می‌شود. اگر غذا خشک است، کمی آب روی آن بپاشید و درپوش شل بگذارید. حالت Micro را با توان متوسط و زمان کوتاه شروع کنید، غذا را هم بزنید و اگر لازم بود دوباره چند ثانیه اضافه کنید.
پیش از خوردن، دمای غذا را در چند نقطه بسنجید؛ USDA می‌گوید گرما در مایکروویو ناهمگن پخش می‌شود و در دقایق استراحت ادامه پیدا می‌کند.
پخت کیک و پیتزا در سولاردام دلمونتی
برای کیک و پیتزا از حالت کانوکشن یا ترکیبی استفاده می‌شود. دستگاه را پیش‌گرم کنید، ظرف را روی پایه‌ی فلزی بگذارید و اگر کیک زود می‌سوزد، دما یا زمان را کم کنید. زمان و دما عدد ثابتی ندارد و به مدل، اندازه‌ی ظرف و مقدار مواد بستگی دارد. دستور کامل در پخت کیک در ماکروفر و سولاردام آمده است.
ظروف مجاز و نکات ایمنی سولاردام دلمونتی
⚠️ هشدار ایمنی: طبق توصیه‌ی FDA اگر درب دستگاه کامل بسته نمی‌شود یا خم و آسیب‌دیده است، آن را روشن نکنید.
- ظرف ترک‌خورده یا لب‌پریده در مایکروویو نگذارید.
- برای مایکروویو از ظرف شیشه‌ای یا سرامیکی مخصوص آن استفاده کنید؛ ظرف فلزی و فویل در این حالت ممنوع است، مگر دفترچه‌ی مدل شما صریحاً اجازه دهد (FDA).
- ظرف‌های فوم‌دار و کاسه‌های یک‌بارمصرف ماست و مارگارین را در مایکروویو نگذارید.
- آب را بیشتر از زمان توصیه‌شده گرم نکنید؛ ممکن است بدون جوشیدن داغ شود و ناگهان بپاشد (FDA).
- در حالت گریل و کانوکشن، ظرف باید در برابر حرارت مقاوم باشد.
- برای برداشتن ظرف از دستگیره یا دستکش مخصوص استفاده کنید.
فهرست کامل‌تر در چیزهایی که نباید در ماکروفر گذاشت هست. ظرف بدون برچسب را هم می‌توانید آزمایش کنید: آن را کنار یک لیوان آب ۱ دقیقه روی بیشترین توان مایکروویو روشن کنید؛ اگر ظرف گرم شد، برای مایکروویو مناسب نیست.
تمیز کردن و رفع بوی سولاردام دلمونتی
دستگاه را خاموش و سرد کنید و با دستمال نمناک و مایع ظرفشویی ملایم داخل و بیرون را پاک کنید. سینی و پایه‌ی فلزی را درآورید و جدا بشویید. برای بوی بد، کاسه‌ی آب و چند برش لیمو را چند دقیقه گرم کنید و بعد داخل را خشک کنید.
مشکلات رایج هنگام استفاده از سولاردام دلمونتی
هیچ دکمه‌ای جواب نمی‌دهد
اول مطمئن شوید قفل کودک فعال نیست؛ آیکن قفل روی صفحه یا زدن طولانی یک دکمه (در دفترچه‌ی مدل) آن را باز می‌کند. برای نمونه، این کار در دفترچه راهنمای سولاردام فوما توضیح داده شده است.
غذا گرم نمی‌شود
اگر ظرف و زمان درست بوده، علت‌های احتمالی را در ماکروفر گرم نمی‌کند ببینید.
داخل دستگاه جرقه می‌زند
فوراً خاموش کنید و ببینید فلز یا فویل چروک داخل آن نباشد. علت‌های بیشتر در علت جرقه زدن مایکروفر آمده است.
کانوکشن بعد از چند دقیقه قطع می‌شود یا بوق می‌زند
دستگاه را خاموش و سرد کنید، ببینید دریچه‌ها بسته نباشند و دوباره امتحان کنید. اگر تکرار شد، با نمایندگی تعمیر سولاردام دلمونتی تماس بگیرید.
پرسش‌های پرتکرار درباره‌ی دفترچه راهنمای سولاردام دلمونتی
دفترچه راهنمای فارسی سولاردام دلمونتی را از کجا بگیرم؟
دفترچه معمولاً همراه دستگاه است. نسخه‌ی دقیق مدل DL500، DL510 یا DL530 را از فروشنده یا نمایندگی همان مدل بگیرید؛ این صفحه فقط ترتیب کار و نکات ایمنی را خلاصه می‌کند.
ساعت سولاردام دلمونتی را چطور تنظیم کنم؟
معمولاً دکمه‌ی Clock را بزنید، ساعت و دقیقه را وارد کنید و دوباره همان دکمه را بزنید. ترتیب دقیق مراحل در هر مدل متفاوت است.
دما را چطور بالا ببرم؟
دما فقط در حالت‌های کانوکشن و ترکیبی قابل تنظیم است. اگر پنل شما دکمه‌ی Temp دارد، بعد از انتخاب حالت از آن یا چرخاندن دکمه‌ی تنظیم استفاده کنید.
سولاردام دلمونتی را چطور خاموش کنم؟
با Stop / Cancel برنامه را لغو کنید. برای خاموشی کامل، دوشاخه را بکشید؛ بیشتر مدل‌ها کلید برق جدا ندارند.
چرا بعد از پایان کار چراغ داخل روشن می‌ماند؟
اگر درب کامل بسته نیست یا برنامه تمام نشده، چراغ می‌ماند. درب را باز و بسته کنید و Stop بزنید؛ اگر ادامه داشت، دستگاه را بررسی کنید.
آیا می‌شود در سولاردام دلمونتی فویل گذاشت؟
در حالت مایکروویو نه، مگر دفترچه‌ی مدل شما اجازه دهد (FDA). در گریل و کانوکشن فقط طبق دفترچه.
بعد از پخت چند دقیقه صبر کنم؟
طبق USDA دست‌کم ۳ دقیقه؛ در این مدت پخت ادامه پیدا می‌کند و گرما یکنواخت‌تر می‌شود.