می خواهیم یاد بگیریم چگونه در ماکروفر لازانیا درست کنیم ؟ لازانیا، یک خلاقیت بی نظیر در آشپزیی ایتالیایی، راه خود را به قلب و آشپزخانه ما ایرانیان باز کرده است و با طرفداران بی‌شمارش تبدیل به یک وعده غذایی هیجان‌انگیز شده است. پس بیاید بهترین روش پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام را در کنار هم بررسی کنیم.
در حالی که به طور سنتی لازانیا در فر پخته می شود، دنیای لازانیا گسترش یافته است و به علاقه مندان اجازه می دهد تا روش های دیگری مانند پخت لازانیا در مایکروویو امتحان کنند. جالبه بدونید میتونید برای پخت لازانیاز در مایکروفر و سولاردام خلاقیت با تنوع در پخت مانند لازانیا با گوشت چرخ کرده، لازانیا مرغ، لازانیا آلفردو و ترکیب های لذت بخشی مانند گوشت و بادمجان امتحان کنید.
مواد لازم جهت آموزش پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام
- 250 تا 300 گرم گوشت چرخ کرده
- ورقه لازانیا 1 بسته
- 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط
- پیاز سرخ کرده تا 3 قاشق غذا خوری
- رب گوجه تا 3 قاشق غذا خوری
- قارچ خرد شده 250 گرم
- نمک، فلفل، آویشن، پنیر پیتزا به میزان لازم
لازم است بدانید تقریبا نوع استفاده از ماکروفر ها در پخت تاثیر دارد برای اطلاع از طرز استفاده از ماکروفر سامسونگ به لینک درج شده مراجعه کنید در ادامه لینک های آموزشی استفاده از ماکروفر ال جی و پاناسونیک نیز قرار داده شده است.
چگونه در ماکروفر لازانیا درست کنیم ؟
انواع پخت مدل های لازانیا در مایکروویو و سولاردام
در خانوارهای ایرانی، لازانیا به غذایی خارق العاده برای مجالس و مهمانی ها تبدیل شده است شما می توانید انواع مدلها را برای پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام ال جی، سامسونگ، دوو، پاناسونیک و … امتحان کنید:
- لازانیای گوشت
- لازانیای مرغ
- لازانیای گیاهی
- لازانیای رولی
- لازانیای اسفناج
- لازانیای بادمجان
- لازانیای لقمه
البته شما میتوانید پیتزا هم در مایکروفر بپزید که باید به آموزش نحوه پخت پیتزا در مایکروفر مراجعه کنید.
طرز پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام ال جی، سامسونگ، پاناسونیک و …
آموزش نحوه پخت لازانیا گوشت در مایکروفر
در این راهنما، بیایید به هنر درست کردن لازانیا گوشت چرخ کرده لذیذ با استفاده از مایکروویو بپردازیم. از مراحل زیر برای آشپزی عالی پیروی کنید مراحلی راحت و نتیجه ای خوش طعم در انتهای کار پس از پخت لازانیا در مایکروویو خواهید داشت.
مرحله اول پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام
برای تهیه سس لازانیا:
- یک پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- گوشت چرخ کرده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
- فلفل دلمه ای، ادویه جات و رب را اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط سرخ شود.
- گوشت خوب سرخ شده و قارچ را اضافه کنید و بگذارید تا آب آن کشیده شود.
- اجازه دهید مخلوط آماده شده کمی خنک شود.
مرحله دوم آموزش نحوه پخت لازانیا در مایکروفر
برای پخت رشته لازانیا:
- ظرفی را با آب پر کنید و بگذارید تا در ماکروفر به جوش بیاید.
- رشته های لازانیا را در آن بریزید.
- مقداری روغن مایع، نمک و آویشن را به آب در حال جوش اضافه کنید.
- رشته های لازانیا را در آب جوش به مدت 6 دقیقه با قدرت 100 درصد بپزید.
- شما می توانید از شروع سریع استفاده کنید.
- گزینه شروع سریع قدرت 100 درصد مایکروویو است.
معمولا در طرز استفاده از ماکروفر پاناسونیک با فشردن دکمه قدرت مایکروویو میتوانید از بالاترین قدرت بهره ببرید.
مرحله سوم پخت لازانیا در مایکروفر
برای سرهم کردن و مونتاژ مواد لازانیا:
- لازانیا نیم پز را آبکش کنید و با آب سرد بشویید.
- ظرف مناسب مایکروویو را چرب کنید.
- لایه زیرین ظرف را با رشته لازانیا کاملا بپوشانید.
- پنیر را اضافه کنید، سس لازانیا را با قاشق پخش کنید و مقداری پنیر دیگر بپاشید.
- مراحل لایه بندی را تکرار کنید و از مقدار مناسب سس برای هر لایه اطمینان حاصل کنید.
- با لایه بالایی پنیر، آویشن و فلفل پایان دهید.
در مدل های ال جی بالاترین قدرت را از دکمه micro انتخاب کنید برای آشنایی بیشتر به دفترچه راهنمای ماکروفر ال جی مراجعه کنید.
مرحله چهارم جادوی پخت لازانیا در مایکروویو
- لایه رویی را با پنیر، آویشن و فلفل بپوشانید.
- ظرف لازانیا را به مدت 6 تا 8 دقیقه با بالاترین قدرت در مایکروویو قرار دهید.
به یاد داشته باشید استفاده پشت سر هم مثلا 4 تا لازانیا برای 8 دقیقه فشار زیادی به دستگاه می آورد و می تواند علت گرم نکردن ماکروفر شما باشد پس اگر می خواهید نیازی به تعمیر ماکروفر پیدا نکنید حتما بین پخت لازانیا در مایکروویو و سولاردام زمانی برای استراحت بگذارید.
آموزش پخت لازانیا در ماکروفر و سولاردام
پخت لازانیا با کانوکشن مایکروفر و سولاردام
البته می توانید پخت لازانیا در مایکروفر و سولاردام را با کانوکشن نیز انجام دهید برای انجام این کار دمای فر را روی 180 درجه بگذارید و 10 دقیقه فر را گرم کنید.
پس از نیم پز کردن رشته ها و شستن آن با آب سرد و تفت گوشت، پیاز، قارچ و چیدن لایه ها در ظرف مخصوص فر بریزید.
پس از اتمام زمان پیش گرمایش به مدت 10 تا 12 دقیقه در دمای 180 درجه تنظیم کنید ظرف را روی سه پایه گریل گذاشته و برنامه را شروع کنید.
نکات کلیدی برای تسلط بر پخت لازانیا در مایکروویو
- تجربه: زمان پخت مایکروویو ممکن است بخاطر توان، میزان مواد و ظرف استفاده شده در مدل های مختلف مایکروفر و سولاردام ها متفاوت باشد، بنابراین بر اساس تجربه و دستگاه خود زمان را تنظیم کنید.
- اهمیت نیم پز شدن رشته ها: نیم پز شدن لازانیا طعم آن را در زمان پخت لازانیا در مایکروویو بهبود می دهد، به خصوص با اضافه کردن ادویه در آب جوش طعم رشته ها بهتر می شود.
- طعم سس برعهده شماست: برای طعم متفاوت می توانید از سس سفید یا بشامل را استفاده کنید.
- سرو غذا: مزه لازانیا خود را با سس های مختلف مانند گوجه فرنگی، سس تند یا سس سفید بهتر کنید.
توصیه می شود لوله لازانیا را داغ سرو نکنید. بعد از خارج کردن از مایکروویو اجازه دهید کمی خنک شود سپس برش دهید و سرو کنید. این کار به بهتر شدن طعم کمک می کند.
لذت جادوی مایکروویو را با این دستور پخت لازانیا در ماکروفر و سولاردام را با گوشت چرخ کرده که مطمئناً ذائقه شما و مهمانان را تحت تأثیر قرار می دهد، در آغوش بگیرید.
هیچ نظری وجود ندارد