توجه به توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر و سولاردام ها میتواند به بسیاری از نگرانی های شما خاتمه دهد، تقریبا پس از گذشت ۳۰ سال از ورود مایکروفر ها به بازار ایران اکنون خیلی از افراد این دستگاه کوچک و پرکاربرد را در خانه خود استفاده میکنند.
توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر چیست ؟
چنانچه در خانه خود مایکروفر دارید با این مقاله از تعمیر۲۴ همراه باشید.
ماکروفر یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه و در عین حال چالشیترین وسایل در میان لوازم خانگی است. سالها است که استفاده از این وسیله با اما و اگرهای زیادی همراه است، تا جایی که نظرات در مورد استفاده از آن به دو دسته با نظرات کاملا مخالف تقسیم میشود.
گروهی از پزشکان معتقدند که امواج مورد استفاده در این وسیله برای گرم کردن یا پخت غذا، مضر بوده و باعث آسیب به مواد غذایی و اشخاصی که در اطراف آن هستند میشوند و بعضی پزشکان نیز این امواج را بیخطر میدانند.
با این حال احتیاط شرط عقل است و اگر زیاد از این وسیله استفاده میکنید باید با توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر آشنا باشید و آنها را رعایت کنید. در ادامه به صحبت در مورد این توصیهها و نکات ایمنی استفاده از ماکروفر میپردازیم.
مهمترین توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر
طبق اعلام مرکز بهداشت جهانی، اشعههای موجود در ماکروفر که برای گرم کردن یا پخت غذا استفاده میشوند، خطرساز نبوده، آسیبی به بدن وارد نمیکنند و تاثیر مستقیم در ابتلا به بیماری ندارند.
با این حال بسیاری از پزشکان توصیه میکنند که از این وسیله به ندرت و تنها در زمان لزوم استفاده شود، زیرا استفاده از ماکروفر در دراز مدت باعث مشکلات مختلف در بدن میشود. البته به منظور استفاده ایمن از ماکروفر و کاهش خطرات این محصول، نکات و راهکارهایی هم وجود دارد که با توجه به آنها احتمال بیماری در اثر استفاده از ماکروفر، کمتر میشود.
این نکات عبارتند از:
استفاده از ظروف مخصوص ماکروفر
- اولین توصیه پزشکان برای کاهش خطر استفاده از ماکروفر، استفاده از ظروف مخصوص ماکروفر برای گرم کردن غذا در این وسیله است.
- استفاده از ظرفهای فلزی و آلومینیومی باعث انتشار اشعهها به خارج از دستگاه و جرقه زدن مایکروفر میشود.
- ظرفهای پلاستیکی هم در اثر حرارت اشعهها ذوب شده و مواد سمی و مضر آنها وارد غذا میشود.
- بهترین ظروف جهت استفاده کردن در ماکروفر ظروف شیشهای و سرامیکی هستند.
اطمینان از سلامت دستگاه
- اطمینان از سلامت دستگاه پیش از استفاده یکی از مهمترین توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر است.
- در صورتی که درب ماکروفر به خوبی بسته نشود، اشعههای آن علاوه بر ورود به غذا از دستگاه نیز خارج میشوند.
- این مسئله موجب بروز بیماریهای مختلفی میشود که در اثر پرتو و اشعهها به وجود میآیند. به منظور کنترل این موضوع و جلوگیری از بروز مشکل و بیماری، درب ماکروفر باید هر چند وقت یکبار بررسی شود.
- اگر احساس میکنید درب بخوبی بسته نمیشود و در صورتی که نیاز به تعمیر ماکروفر در منزل دارید با مرکز تعمیر۲۴ تماس بگیرید تا اقدامات لازم به موقع انجام شوند.
استفاده از روش پخت مناسب
- هر کدام از مواد غذایی زمان و روش پخت به خصوصی دارند.
- برای کاهش خطرات استفاده از ماکروفر و کاربرد بیشتر این وسیله باید هر غذا یا ماده غذایی را تنها بر اساس دستور پخت آن استفاده کرد.
- برای مثال ویتامینهایی مانند C و ویتامین D، نسبت به حرارت حساس هستند و در حرارت زیاد و طولانی مدت از بین میروند.
- به منظور کنترل این موضوع استفاده از برنامه کوتاه ماکروفرها راهکاری مناسب است.
- یکی توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر عدم گرم کردن فلفل قرمز است ،فلفل قرمز دارای کپسایسین هست که با حرارت زیاد بخار میشود.
- بخار کپسایسین میتواند با برخورد به چشم یا تنفس بسیار خطرناک باشد.
- برای کسب اطلاعات بیشتر چیزهایی که نباید در مایکروفر گذاشت را مطالعه کنید.
کوچک کردن قطعا غذا قبل از قرار دادن در ماکروفر
- از دیگر توصیههای مهم پزشکی در استفاده از ماکروفر جهت پخت و پز، کوچک کردن قطعات غذا پیش از قرار دادن آن در ماکروفر است.
- این مسئله مدت زمان پخت غذا را کاهش داده و به پخت کامل ماده غذایی نیز کمک می کند.
- قطعات بزرگتر شاید در ظاهر پخته شوند اما مغز و بافت میانی آنها خام یا نپخته باقی میماند و این موضوع باعث بیماریهای مختلف در بدن میشود.
استفاده از ماکروفر با برچسب کنترل کیفیت
استفاده از ماکروفرهای تایید شده از نظر سلامت و میزان مصرف انرژی که دارای استاندارد جهانی نیز هستند، از دیگر توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر است.
طبق این توصیه، ماکروفرهایی که از استاندارد برخوردار هستند، همه نکات ایمنی برای جلوگیری از خروج اشعه را رعایت میکنند و استفاده از آنها باعث بروز بیماری نمیشود.
اشعه این نوع مایکروفر ها و سولاردام ها کالیبره شده و دارای حد مشخصی از تابش هستند، یکی از نکات مهم در تعمیرات سولاردام ال جی زمانی که مگنترون نیاز به تعویض دارد توجه به حد فاصل تابش از تونل اشعه تا غذا میباشد.
نظر کارشناسان تعمیر۲۴ در مورد مایکروفر
- مایکروفر و سولاردام ها بخش جدا ناپذیر از وسایل منزلی میباشد که در طول روز از آن استفاده میکنیم
- نکات مهمی که میتواند هم سلامت غذایی شما را تضمین و به دستگاه نیز آسیب نرسد شامل:
- استفاده از ظروف مایکروفری در زمان پخت یا گرم کردن
- استفاده از غذاهایی که در اثر حرارت بالا مواد مغذی آن ها مضر نمیشود.
- تمیز کردن دستگاه پس از استفاده
- سپردن تعمیرات مایکروفر به اشخاص حرفه برای از بین نرفتن ساختار دستگاه
- توجه به توصیه های پزشکی در استفاده از ماکروفر و سولاردام ها