اگر پرتافیلتر بهسختی داخل هد گروپ قفل میشود یا زاویه چرخشش غیرعادیست، علت سفت جا رفتن دسته گروپ اسپرسو ساز از واشر، پسماند قهوه یا شل شدن دسته پرتافیلتر میباشد. در مدلهایی مثل نوا ۱۴۷ یا دلونگی ۶۸۵، این اتفاق بیشتر دیده شده که نیاز به عیب یابی اسپرسوساز خواهید داشت.
| مورد بررسی | توضیح سریع |
|---|---|
| علت سفتی پرتافیلتر | پسماند قهوه، خرابی واشر هد گروپ، کثیفی رزوههای هدگروپ |
| مدلهای حساس | اسپرسوساز نوا ۱۴۷، دلونگی ۶۸۵ و مدلهای خانگی مشابه |
| راهحل فوری | تمیزکاری گروپ، بررسی ضخامت بسکت پرتافیلتر، تعویض واشر گروپ |
چرا دسته گروپ اسپرسوساز سفت بسته میشه یا اصلا بسته نمیشه؟
- ریز بودن درجه آسیاب یا تمپ زیاد قهوه
- خرابی واشر هدگروپ
- مدل و نوع طراحی دستگاه
- وجود رسوب یا کثیفی در شیار رزوه هدگروپ
- میزان رطوبت و دمای هدگروپ و پرتافیلتر
- شل شدن فنر درون پرتافیلتر
- مشکلات مربوط به شاور اسکرین
- تاب برداشتن یا خرابی بسکت پرتافیلتر
۱. پودر قهوه خیلی فشرده شده یا زیر آسیاب شده
اگر پودر قهوه در بسکت زیاد باشد یا خیلی فشرده شده باشد، فشار غیرطبیعی به دسته وارد میشود و در نتیجه قفل شدن پرتافیلتر با زور همراه خواهد است.
در این وضعیت عبور آب حین عصارهگیری سخت میشود. این موضوع نهتنها باعث سفت جا رفتن دسته گروپ اسپرسوساز میشود، بلکه در برخی موارد پرتافیلتر پس از عصارهگیری گیر میکند.
اگر پودر قهوه خیلی ریز (شبیه آرد) باشد، فشار برگشتی از سمت گروپ بالا میرود و مانع قفل شدن نرمال دسته میشود.
برای مطالعه: نمایندگی تعمیر اسپرسوساز دلمونتی
۲. واشر هد گروپ خشک و فرسوده شده است
یکی از دلایل شایع سفت جا رفتن دسته گروپ اسپرسوساز ، خشک شدن یا فرسودگی واشر هد گروپ (گسکت) است.
واشرهای لاستیکی بعد از مدتی خاصیت انعطاف خود را از دست میدهند یا با پسماند قهوه پوشیده میشوند. نتیجه؟ دسته گروپ با زاویه غیرعادی بسته میشود یا به سختی میچرخد.
بررسی منظم واشر، تمیزکاری و در صورت لزوم تعویض آن، عملکرد دستگاه را به حالت عادی برمیگرداند.
اگر قادر به تعویض واشر نیستید اینکار را به متخصصان تعمیر اسپرسوساز بسپارید.
۳. طراحی فشرده هد گروپ
در دستگاههایی مثل نوا ۱۴۷ یا دلونگی ۶۸۵، به دلیل طراحی کارخانهای، فضای هد گروپ نسبت به پرتافیلتر کمی فشردهتر است.
در این مدلها حتی در صورت استفاده صحیح هم پرتافیلتر سفتتر نسبت به سایر مدلها جا میرود، مخصوصا اگر دستگاه نو باشد. این سفتی در هفتههای اول استفاده طبیعی است و با کمی اصطکاک اولیه همراه است.
۴. جرم و رسوب در شیارهای هد گروپ
وجود رسوب قهوه، چربی و جرم در رزوه اتصال پرتافیلتر به هد گروپ از دلایل اصلی قفل شدن یا گیر کردن دسته است.
وقتی پرتافیلتر تمیز نیست یا شیارهای رزوه جرم بسته باشند، تماس مناسب بین دو قطعه مختل میشود. در این حالت، نهتنها دسته سخت میچرخد، بلکه احتمال نشتی آب از اسپرسوساز بیشتر میشود.
سرویس دورهای هد گروپ با فرچه و پاککننده مناسب، از بروز این مشکل جلوگیری میکند.
۵. خیس بودن یا انبساط حرارتی هد گروپ
در برخی دستگاهها مثل نوا یا دلونگی، اگر پرتافیلتر خیس باشد و در حالت داغ به هد گروپ متصل شود، خلأ و تغییر حرارتی فلز ممکن است باعث قفل شدن یا سفت شدن بیش از حد دسته شود. این مشکل گاهی با پرتافیلترهای غیر اصل یا بسکتهای ناسازگار هم دیده میشود و باعث سخت جا رفتن یا گیر کردن پرتافیلتر میشود.
برای جلوگیری از سفت شدن یا قفل شدن پرتافیلتر قهوه ساز باید بلافاصله پس از عصارهگیری آن را جدا کرد، یا اگر دستگاه سرد شده، ابتدا کمی گرمش کرد تا فشار داخلی آزاد شود. این راهحل ساده مانع از مشکلاتی مانند گیر کردن پرتافیلتر، فشار زیاد در بستن دسته گروپ و عملکرد نامناسب در هد گروپ میشود.
برای مطالعه: نمایندگی تعمیر اسپرسوساز زیگما
۶. ایراد در فنر داخلی پرتافیلتر
یکی از دلایل سفت جا رفتن دسته گروپ اسپرسوساز، شل شدن فنر نگهدارنده داخل پرتافیلتر است. این فنر، وظیفه فیکسکردن بسکت را دارد.
اگر فنر قدرت نگهداری خود را از دست بدهد، بسکت در جای درستی قرار نمیگیرد و این موضوع باعث میشود پرتافیلتر بهدرستی نچرخد یا قفل نشود.
بسکت را خارج و به فنر نگاه کنید. اگر لق یا شل باشد، تعویض آن سادهترین راهحل است.
برای مطالعه: نمایندگی تعمیر اسپرسو ساز مباشی در تهران کجاست؟
۷. مشکل در شاور اسکرین (Shower Screen) قهوه ساز
شاور اسکرین یا دیسک پخشکننده آب در زیر هد گروپ نصب میشود. اگر این قطعه دچار دفرمگی یا جرمگرفتگی باشد، دسته گروپ اسپرسوساز بهسختی قفل میشود یا زاویه جا رفتن غیرعادی خواهد بود.
اگر پرتافیلتر زاویه نادرستی دارد، دستگاه حین عصارهگیری نشتی دارد و نیروی زیادی موقع بستن دسته گروپ قهوه ساز وارد میکنید احتمالاً مشکل در شاور اسکرین است.
شاور اسکرین را باز و بررسی کنید باید تمیز، صاف و بدون تغییر شکل باشد. در غیر این صورت باید تعویض شود.
۸. مشکلات مربوط به بسکت پرتافیلتر
بسکت نامناسب و ضخیمتر از استاندارد یکی دیگر از علتهای قفل نشدن پرتافیلتر است.
در مدلهایی مانند نوا ۱۴۷ یا Gaggia، اگر بسکت تاب داشته باشد، دسته گروپ اسپرسوساز گیر میکند یا نمیچرخد.
پرتافیلتر را بدون بسکت امتحان کنید. اگر راحت چرخید، پس بسکت مشکل دارد. بهتر است آن را با یک بسکت استاندارد تعویض کنید.
اگر احساس میکنید فشار زیاد در جا زدن پرتافیلتر به دستگاه آسیب زده است، همین حالا از خدمات تعمیر اسپرسوساز در تهران استفاده کنید.
کدام مدلها بیشتر با این مشکل مواجه هستند؟
در دستگاههای نو تا بخشی از این اتفاق طبیعی است، اما در برخی از مدلها جا نرفتن درست دسته گروپ اسپرسوساز بیشتر دیده میشود.
۱. نوا ۱۲۸ / ۱۴۷ / ۱۴۹
این مدلها بیشتر دچار فرسودگی زودهنگام واشر یا خرابی در بسکت میشوند. دسته در این مدلها اغلب با نیروی بیشتری قفل میشود.
۲. دلونگی ۶۸۵ / ۸۵۰
طراحی پرتافیلتر در این مدلها باعث میشود در صورت کوچکترین جرم یا کجقرار گرفتن بسکت، قفل شدن دسته گروپ اسپرسوساز دشوار شود. برای عیب یابی دقیق با نمایندگی تعمیر اسپرسوساز دلونگی همراه باشید.
۳. مباشی ۲۰۳۳
در مدل مباشی ۲۰۳۳ دهانهی هد گروپ کمی تنگتر از حالت معمول طراحی شده است، اگر پودر قهوه زیاد یا خیلی فشرده باشد، دسته گروپ بهسختی جا میافتد. این موضوع بیشتر به ساختار دستگاه و نحوهی پر کردن بسکت مربوط است.
آیا فشار زیاد در بستن دسته گروپ به اسپرسوساز آسیب میزند؟
بله. زمانی که پرتافیلتر با زور زیاد بسته میشود، فشار مستقیم به گروپ هد و حتی پمپ منتقل میشود. این موضوع در بلندمدت ممکن است منجر به موارد زیر شود:
- کاهش عمر مفید پمپ
- شل شدن یا ترک برداشتن اتصالات گروپ
- خراب شدن واشر و نشتی
آسیبپذیری برخی از مدل در مدلهای نوا و دلونگی بهدلیل طراحی متراکمتر و ساختار پرتافیلتر، این دو برند بیش از سایرین در معرض آسیب ناشی از فشار زیاد هستند.
روشهای پیشگیری و نگهداری صحیح دسته گروپ
برای جلوگیری از مشکلاتی مثل جا نرفتن دسته گروپ اسپرسوساز توجه به موراد زیر توصیه میشود.
۱. سرویس مرتب
بعد از هر بار استفاده، گروپ هد را با فرچه خشک یا برس نرم تمیز کنید. برای رسوبزدایی بهتر، از محلولهای مخصوص رسوبزدایی حداقل ماهی یکبار استفاده کنید.
۲. چک کردن ماهانه وضعیت واشر
هر ماه با لمس یا چشمی، وضعیت واشر لاستیکی را بررسی کنید.
اگر خشک، لهشده یا ترکخورده بود، تعویضش کنید. واشرهای اورجینال عمر مفیدی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارند.
۳. استفاده از بسکتهای استاندارد
بعضی بسکتها (مثل مدلهای کفدار یا ضخیم) با دستگاه شما سازگار نیستند. از بسکتی استفاده کنید که بهطور استاندارد برای مدل دستگاه شما طراحی شده باشد.
برای مطالعه: نیاز به خدمات قهوه ساز نوا دارید؟ به صفحه خدمات نمایندگی تعمیر اسپرسوساز نوا مراجعه کنید.
سوالات پرتکرار
آماده پاسخگویی به سئوالات شما در بخش نظرات هسیتم.
۱. چرا دسته گروپ در دستگاه قهوه ساز نو هم سفت جا میره؟
در مدلهای جدید، واشر هنوز خشک است. طی چند بار استفاده اول، این سختی طبیعی است. اما اگر بعد از یک هفته همچنان فشار بالا نیاز است، بررسی واشر ضروری است.
۲. آیا تمیز نکردن هد گروپ میتونه باعث قفل شدن دسته گروپ بشه؟
بله کاملاً مرتبط است. پسماند قهوه و چربیها بهمرور در شیارهای رزوه گروپ جمع میشوند. همین جرمها، مانع چرخش روان پرتافیلتر میشوند و فشار زیادی هنگام قفل شدن ایجاد میکنند.
اگر حجم رسوب و کثیفی زیاد شود حتی اسپرسوساز آب نمیدهد، پس سرویس منظم را جدی بگیرید.
۳. قفل شدن پرتافیلتر ممکنه باعث نشتی هم بشه؟
بله. وقتی دسته به زور بسته شود، گسکت (واشر) له میشود یا آببندی کامل صورت نمیگیرد. این موضوع نشتی آب یا بخار رو در پی دارد.
۴. راحتترین راه تست برای بررسی واشر یا پرتافیلتر چیست؟
برای بررسی اولیه نیازی به باز کردن دستگاه نیست:
- پرتافیلتر را بدون بسکت و قهوه جا بزنید. اگر باز هم سفت بود، احتمال خرابی گسکت بالاست.
- دور گسکت را با انگشت لمس کنید. ترکخوردگی، خشکی یا لهشدگی نشانه پایان عمر آن است.
- هد گروپ را با دستمال خشک تمیز کنید. اگر پسماند قابلتوجهی خارج شد، بیتوجهی به سرویس منظم عامل سفتی است.
۵. چه زمانی باید گسکت یا بسکت را تعویض کنیم؟
موارد زیر از نشانههای قطعی نیاز به تعویض قطعات هستند:
- قفل نشدن کامل پرتافیلتر یا جا نرفتن در زاویه صحیح
- نشتی بخار و آب از کنارههای هد گروپ
- احساس ساییدگی یا مقاومت غیرعادی در چرخاندن دسته گروپ
- مشاهده ترک یا نرم بودن واشر هنگام لمس
در صورت مشاهده دو مورد از نشانههای بالا، توصیه میشود گسکت یا بسکت را تعویض کنید.
۶. چه زمانی نیاز به تعمیرکار داریم؟
موارد زیر نشانهایست که باید دستگاه توسط تکنسین بررسی شود:
- پرتافیلتر در زاویه نرمال قفل نمیشود
- دسته در حالت قفل، پس از روشن شدن دستگاه گیر میکند
- صدای تقتق یا نشتی بخار در زمان عصارهگیری
- گسکت چند بار تعویض شده اما مشکل باقیست
در این شرایط، مشکل ممکن است از محور گروپ هد، پیچهای نگهدارنده یا حتی طراحی داخلی پرتافیلتر باشد. این موارد با ابزارهای خانگی قابل بررسی نیستند و به بازبینی تخصصی نیاز دارند.
برای مطالعه: نمایندگی تعمیر اسپرسوساز ندوا
نتیجهگیری نهایی
سفت جا رفتن دسته گروپ اسپرسوساز، چه در مدلهای نوا، دلونگی و مباشی، ناشی از خرابی گسکت، پسماند قهوه یا انتخاب نادرست بسکت است.
در بسیاری از مواقع، با تمیزکاری، تعویض گسکت و استفاده صحیح از پرتافیلتر میتوان مشکل را بهراحتی رفع کرد. اما اگر همچنان درگیر سفتی غیرعادی یا نشتی هستید، میتونید برای استفاده از خدمات تخصصی اسپرسوساز با تعمیر۲۴ تماس بگیرید.
سلام من نوا ۱۲۸ خریدم
دسته گروپ به سختی بسته میشه و کامل هم جا نمیخوره .بدون بسکت کامل بسته میشه ولی با بسکت فابریک دستگاه خیر.
ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام مجتبی عزیز، وقتی دسته گروپ در دستگاه نوا ۱۲۸ به سختی بسته میشه و با بسکت فابریک کامل قفل نمیشه، دو دلیل داره: یا واشر گروپ فرسوده شده که باعث میشه درجات فشار مناسب روی بسکت اعمال نشه، یا دسته خود گروپ دچار تاب یا شکستگی شده و مسیر قفل شدنش دقیق نیست. پیشنهاد میکنم واشر پلیاید یا سیلیکونی موجود بین گروپ و بویلر رو بررسی و در صورت لزوم تعویض کنی، و همزمان سطوح فلزی دسته و محل قفل شدنش رو با الکل ایزپروپیل تمیز کنی تا عملکرد دقیقش بازگرده.
سلام من تازه دستگاه اسپرسوساز گاگیا کلاسیک خریدم و اولین مشکلی که برخوردم اینه که بعد از عصارهگیری، تمام قهوه به هد گروپ میچسبه و وقتی پرتافیلتر رو باز میکنم، سبد خالیه! از قهوه آسیابشده آماده (لاواتزا روسا) استفاده میکنم و هنوز تمپر حرفهای یا آسیاب نخریدم. دلیل این اتفاق چیه؟
سلام مهدی عزیز، مشکلی که گفتی بیشتر به خاطر پودر قهوه بازاری مثل Lavazza Rossa هست که خیلی ریزه و به هد گروپ میچسبه. چون هنوز آسیاب نداری و با تمپر پلاستیکی کار میکنی، فشردگی و پخش قهوه توی سبد دقیق نیست. پیشنهاد میکنم تا وقتی آسیاب نخریدی، قهوه با آسیاب درشتتر تهیه کنی و حتماً تمپر فلزی استاندارد بگیری تا عصارهگیری تمیزتری داشته باشی.